Cartes & Menus

Planche de charcuterie Maison Mas

Assiette de saucisson auvergnat Maison Mas

Terrine de campagne

Assiette de jambon de pays

Terrine de foie gras du Chef

Flam alsacienne

Flam végétarienne

OEuf mayonnaise

2 oeufs, mayonnaise, salade

Assiette de jambon Serrano

Terrine de foie gras du Chef

Chèvre chaud toasté

Flam alsacienne

Flam végétarienne

Crème, poivrons, mozzarella

Terrine de campagne

Assiette de saucisson auvergnat Maison Mas

Planche de charcuterie À PARTAGER Maison Mas

Tartare de boeuf préparé (180 g)

Frites

Steak haché, oeuf à cheval (180 g)

Frites

Andouillette AAAAA

Frites

Onglet (200 g)

Frites, sauce au poivre

Filet de boeuf (220 g)

Pomme du Chef

Escalope de dinde à la Milanaise

Tagliatelles

Escalope de dinde à la Normande

Tagliatelles

Burger du P.O. (180 g),

Cheddar, salade, steak haché, oeuf au plat, sauce burger

Burger du Chef

Salade, volaille, sauce boursin

Burger Auvergnat (180 g),

Fourme d'ambert, salade, steak haché, oeuf au plat, sauce burger

Burger XXL du P.O. (360 g),

Cheddar, salade, steak haché, sauce burger

Burger St Marcellin (180 g),

Steak haché, St Marcellin, compote d’oignons, sauce burger

Burger Végétarien

Galette de pomme de terre, cheddar, poivron, sauce burger

Tous nos burgers sont disponibles à emporter

Alsacienne

Crème, oignons, lardons, pommes de terre, fromage

Savoyarde

Crème, pommes de terre, oignons, fromage, jambon Serrano

Forestière

Crème, oignons, jambon blanc, champignons, fromage

Végétarienne

Crème, oignons, poivrons,pommes de terre, fromage

Toutes nos ammekueches sont disponibles à emporter

Camembert rôti au lait cru

Jambon Serrano, pommes de terre du chef, salade

Le welsh

Cheddar fondu à la bière, pain, jambon, oeuf au plat, frites

Fish & Chips

Filet de cabillaud frit, sauce tartare, frites

Croque-Monsieur

Pain bruschetta gratiné au fromage, jambon, salade

Croque-Madame

Croque-Monsieur avec un oeuf au plat

Salade Paysanne

Salade, tomates, volaille panée, Comté, oeuf poché, croûtons

Salade Bergère

Salade, tomates, crottin de chèvre sur toast, lardons

Salade Bergère

Salade, tomates, magret fumé, gésiers confits, foie gras, manchon de canard confit, haricots verts, noix

Salade Italienne

Salade, tomates, jambon Serrano, poivrons, burrata

Salade Classique

Salade, tomates, jambon blanc, comté, oeuf dur

Plat du jour ou Flammekueches + Dessert du jour ou Café

Menu non modifiable

Jambon ou Véritable let de nuggets, frites

+ 1 glace

+ 1 grenadine ou 1 jus d’orange

Assiette de fromages du moment

Crème brûlée à la vanille

Mousse au chocolat

Tarte Tatin

Boule vanille

Mi-cuit au chocolat, crème anglaise

Île flottante

Supplément crème

Dame Blanche

3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly

Chocolat ou Café liégeois

Coupe 3 boules au choix

Vanille, chocolat, fraise, café, citron, fruit de la passion, coco, pistache

Sensation des Îles

2 boules coco, 1 boule pistache, chocolat chaud, chantilly

Coupe Melba

3 boules vanille, fruit de saison, coulis

Coupe Cookies

1 boule vanille, 2 boules caramel, chocolat chaud, morceaux de cookie, chantilly

Café gourmand

Chocolat gourmand

Thé gourmand

Os à moelle grillé

Terrine de foie gras du Chef

Tempura de crevettes

Escargots de Bourgogne

Filet de bœuf FR

Sauce béarnaise et pdc

Côte de bœuf angus

Environ 1 kg

Filet de bar et fricassée de légumes

Confit de canard & pdc

Rognons de veau et purée

Burger "le Spicy"

Herrenbrau 25 cl

Blonde légère, pils

Herrenbrau 50 cl

Blonde légère, pils

Herrenbrau 100 cl

Blonde légère, pils

Maredsous Blonde 25 cl

Blonde d’Abbaye

Maredsous Blonde 50 cl

Blonde d’Abbaye

Maredsous Blonde 100 cl

Blonde d’Abbaye

Mystic Cerise 25 cl

Blanche au jus de cerise

Mystic Cerise 50 cl

Blanche au jus de cerise

Mystic Cerise 100 cl

Blanche au jus de cerise

Blanche Kobus 25 cl

Fruitée, note de citron et de coriandre

Blanche Kobus 50 cl

Fruitée, note de citron et de coriandre

Blanche Kobus 100 cl

Fruitée, note de citron et de coriandre

Chimay Triple 25 cl

Blonde dorée trappiste

Chimay Triple 50 cl

Blonde dorée trappiste

Chimay Triple 100 cl

Blonde dorée trappiste

Bon Secours Prestige 25 cl

Triple

Bon Secours Prestige 50 cl

Triple

Bon Secours Prestige 100 cl

Triple

La Chouffe 25 cl

Blonde dorée et fruitée

La Chouffe 50 cl

Blonde dorée et fruitée

La Chouffe 100 cl

Blonde dorée et fruitée

Filou 25 cl

Blonde typique et agréable

Filou 50 cl

Blonde typique et agréable

Filou 100 cl

Blonde typique et agréable

Paix Dieu 25 cl

Puissante, onctueuse

Paix Dieu 50 cl

Puissante, onctueuse

Paix Dieu 100 cl

Puissante, onctueuse

Lefort Triple 25 cl

Blonde dorée, note d’agrumes

Lefort Triple 50 cl

Blonde dorée, note d’agrumes

Lefort Triple 100 cl

Blonde dorée, note d’agrumes

Guinness Brune 25 cl

Aux arômes caramélisés

Guinness Brune 50 cl

Aux arômes caramélisés

Guinness Brune 100 cl

Aux arômes caramélisés

IPA Rouget 25 cl

Légère et raffraîchissante

IPA Rouget 50 cl

Légère et raffraîchissante

IPA Rouget 100 cl

Légère et raffraîchissante

Kasteel Rouge 25 cl

Brune fruitée

Kasteel Rouge 50 cl

Brune fruitée

Kasteel Rouge 100 cl

Brune fruitée

Panaché, Monaco 25 cl

Panaché, Monaco 50 cl

Twist, Picon-bière 25 cl

Twist, Picon-bière 50 cl

Lindemans framboise 2,5° 25 cl

Pêcheresse Lindemans 2,5° 25 cl

Duvel Blonde 8,5° 33 cl

Corona 4,5° 33 cl

Desperados 33 cl

Aberlour 10 ans 43°

Chivas 12 ans 40°

Jack Daniel’s 40°

Jameson 40°

Caol Ila 12 ans 43°

Billecart-Salmon Rosé

Btle 75 cl

Billecart-Salmon Brut

Btle 75 cl

Domaine Ponson Père et Fils

Coulommes-la-Montagne, Brut
Btle 75 cl

Salers, Martini 6 cl

Bianco ou Rosso

Porto Rouge 6 cl

Coupe de Champagne AOC 12 cl

Americano Maison 9 cl

Kir 15 cl

Kir Royal 12 cl

Ricard 2 cl

Coca-Cola 33 cl

Fuze Tea 25 cl

Orangina 25 cl

Coca-Cola Zero 33 cl

Schweppes Tonic 25 cl

Diabolo au verre 33 cl

Abatilles 33 cl

Jus et nectar de fruits au verre 33 cl

Ananas, cranberry, mangue, banane, pomme, tomate, orange

Supplément sirop

Red Bull 25 cl

Eau Abatilles 75 cl

La plate

Eau Abatilles 75 cl

La pétillante

Poire Williams, Cognac, Calvados, Baileys

Armagnac, Grand-Marnier

Get 27, Get 31, Amaretto

Rhum Diplomatico, rhum Santa Teresa

Rhum Kraken

Vieille prune de Souillac

Mojito

Rhum Bacardi, sucre de canne, menthe fraîche

Mojito Royal

Champagne, rhum Bacardi, sucre de canne, menthe fraîche

Mojito Fraise

Rhum Bacardi, sucre de canne menthe fraîche, purée de fraise

Mojito Passion

Rhum Bacardi, sucre de canne menthe fraîche, purée de passion

Gin Fizz *

Gin, jus de citron, sucre

Cuba Libre *

Rhum Bacardi, Coca-Cola, citron

Ti Punch *

Rhum Damoiseau, citron vert, sucre

Margarita *

Tequila, triple sec, citron vert

Spritz

Aperol, prosecco, eau gazeuse

Spritz St-Germain

Liqueur St-Germain, prosecco, eau gazeuse

Gin Tonic

Gin Bombay Sapphire, tonic

Sex on The Beach

Vodka, triple sec, jus d’orange, cranberry, grenadine

Blue Lagoon

Vodka, jus de citron, Curaçao bleu, soda

Cosmopolitan

Vodka, citron, cranberry

Orgasm

Vodka, kahlua, Baileys

Tequila Sunrise

Tequila, jus d’orange, grenadine

Long Island Ice Tea

Tequila, gin, vodka, citron ice-tea

Caïpirinha

Cachaça, citron, sucre de canne

Piña Colada

Rhum, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

Mai-Taï

Rhum blanc, Cognac, tequila, jus d’orange, trait d’orgeat et de grenadine

Espresso Martini

Vodka, kahlua, expresso

Pornstar Martini

Vodka, liqueur de passion, jus de citron, vanille

Moscow Mule

Vodka, jus de citron, Ginger Beer

Jamaican Mule

Rhum Baroko, jus de citron, Ginger Beer

Ocean Bull

Vodka, Curaçao bleu, Red Bull

Cosmo Bull

Vodka, triple sec, citron, Red Bull

Madeleine

Cointreau, Amaretto, jus d'ananas

Jägerbomb

Jägermeister, Red Bull

Robinson *

Mangue, banane, grenadine

Tropical *

Jus d’orange, jus d’ananas, citron, grenadine

Betty Sexy

Jus de cranberry, jus de pomme, purée de fraise

Red Coconut

Crème de coco, ananas, sirop de fraise

B52

Kahlua, Baileys, Grand Marnier 6 c

Tequila Paf

Tequila, tonic

Vodka Caramel

Purple Haze

Vodka, mûre, jus de citron

Cervelle de singe

Vodka, Baileys, grenadine

Orgasm

Baileys, kahlua, Amaretto

Boomerang

Jägermeister, Jack Daniel’s

Syrah

Domaine Castelnau - “IGP Pays d’Oc“

St-Nicolas de Bourgueil

D. Bruneau

Chardonnay

Domaine Paul Mas - “IGP Pays d’Oc”

Viognier

Domaine Paul Mas - “Pays d’Oc”

Rosé

Café, décaféiné

Double café

Café ou Chocolat Viennois

Café crème

Chocolat chaud, thé, infusion

Irish Coffee

Whisky Jameson 4 cl, café

Ice-paf

Glace citron, tequila lemon ice cream, tequila

Colonel

Glace citron, vodka lemon ice cream, vodka

Irlandaise

Glace café, Baileys
Coffee ice cream, Baileys irish cream liquor

2022 Cheverny AOP

Domaine Daridan

2023 Quincy AOP

Adèle Rouzé

2021 Mâcon Lugny AOP

Joseph Drouhin

2014 Pouilly-Fuissé AOP

Grand Beauregard

2020 Meursault AOP

Les Narvaux Vincent Girardin

2023 Côtes de Provence AOP

«Bon pin»

2022 Haut-Médoc AOP

Victoria II

2018 Graves AOP

Château Lamouroux

2018 Pessac-Léognan AOP

Lamothe Bouscaut

2017 Saint-Estèphe AOP

Château Petit Bocq

2022 Saint-Julien AOP

Connétable de Talbot

2023 Hautes Côtes de Beaune AOP

Château de Melin

2016 Pommard AOP Vieilles Vignes

Vincent Girardin

2019 Beaune Les Aigrots 1er Cru AOP

Vincent Girardin

2023 St-Nicolas de Bourgueil AOP

D. Bruneau

2022 Chinon AOP

Wilfrid Rousse

2022 Sancerre AOP

Domaine Serge Laloue

2023 Crozes-Hermitage AOP

Combier

2023 Saint-Joseph AOP

Vins de Vienne, Cuilleron / Gaillard / Villard

2021 Côte Rôtie AOP

Domaine Duclaux

2022 Brouilly AOP

Château des Tours

2022 Morgon AOP Côte du Py

Jean-Paul Brun

Syrah

Domaine de Castelnau - “IGP Pays d’Oc

St-Nicolas de Bourgueil AOP

D. Bruneau

Viognier

Domaine Paul Mas - “IGP Pays d’Oc”

Chardonnay

Domaine Paul Mas - “IGP Pays d’Oc”

Rosé

Rouge, Rosé, Blanc